Почему весь мир презирает главный русский суперфуд Представьте ситуацию: вы приехали в гости к друзьям в Германию или США и решили приготовить что-то привычное и родное. Вы идете в супермаркет в поисках гречки, но обнаруживаете пустые полки. В лучшем случае крошечная пачка затерялась в самом дальнем углу отдела «здорового питания» с ценником, словно этот продукт доставили прямиком с Марса. Как же так вышло, что для нас эта крупа — основа рациона и символ домашнего уюта, а для остального мира она...