Или кассия? Давайте разберемся в чем отличие.

Корица Корица -высушенная кора ветвей нескольких видов коричного дерева, произрастающих в тропиках. Кору аккуратно снимают,счищают с нее поверхностный слой, высушивают на солнце ☀️. Затем сворачивают в тугие трубочки так,что они приобретают вид палочек. Корица в переводе с греческого означает * безупречная пряность* .Она обладает сильным характерным ароматом, горьковатым вкусом.Лучшую корицу получают из коры коричника цейлонского( её называют цейлонской корицей).У корицы ,приготовленной из коры коричника китайского (китайской корицы),менее сильный аромат...