395 читали · 4 года назад
Необычный способ приготовления куриной печени.
Здрассте, однако! Ну да, для кого-то необычный, ну а для кого-то вполне себе привычный. Например для жителей Юго-Восточной Азии. Они подобное всю жизнь едят и предкам в благодарностях рассыпаются за креативную придумку...
8849 читали · 2 года назад
Как мифический демон, пробравшийся в толстую кишку человека, стал символом Японии
Хотя Каппа-Маки, тонкий рулет из огурца, является вегетарианским блюдом в суши-меню по всему миру, мало кто понимает, что он назван в честь фольклорного водяного духа, чья репутация никогда не была такой безобидной, как его одноименное блюдо. Когда-то считалось, что они обитают в реках Японии, каппа была всеми видами зла на берегу: от розыгрышей над сельскохозяйственными животными до утопления детей. Только один талисман мог отогнать каппу: умело владеющий огурцом. Злобного чертенка можно было задобрить брошенным вниз по течению огурцом с вырезанным на нем именем члена семьи...