Отсутствие контроля и ответственности, а так же жадность производителей и ритейлеров – вот основные причины, по которым в наших магазинах продается некачественная еда. В равной степени это относится и к магазинам эконом-класса, и к премиальному сегменту. Но самое главное – это даже не «хитрый» состав продуктов, когда на молочном напитке, разведенном из сухого порошка, пишут «молоко», а на продукте без грамма мяса написано «колбаса». Главное в том, что от трети до половины всех заболеваний россиян связано с некачественным питанием...