Сегодня готовим полезный вариант фрикаделек: только грудка, минимум жира и максимум вкуса. Отличный рецепт, если хочется разнообразить привычные блюда и не перегружать организм лишними калориями. Ингредиенты: • куриная грудка — 2 шт. • индейка (филе плеча) — 500 г • ялтинский лук — 1 большая луковица • укроп сушёный — щепотка • сушёный чеснок — по вкусу • соль — по вкусу • немного масла для обжарки Как готовить: 1. Перемалываем грудку и индейку в фарш. 2. Лук нарезаем полукольцами, слегка обжариваем до прозрачности...

Как маме быстро приготовить фрикадельки, или тефтельки, ежики? Не рецепт, а именно способ! Как... Очень просто и быстро! Первое, готовим нужный фарш. Далее обычно фрикадельки делают так: берут фарш, и формируют шарик ладошками,а это долго – и спина потом болит. Я предлагаю делать по-другому: ✔ Берем фарш в одну ладонь и выдавливаем его между большим и указательным пальцем...