На дворе осень, время когда особенно хочется тепла и уюта, а чаепитие с фруктовым пирогом в кругу близких, лучшее средство от осенней хандры. Это базовый рецепт песочного теста, которое подходит для пирога с любой сладкой начинкой. Ингредиенты: Приготовление: Смешать первые 3 ингредиента в чаше миксера до состояния крошки, постепенно по 1 ложке добавляя воду/ кефир, пока сухие ингредиенты не станут влажными. Завернуть в пищевую пленку и охладить минимум 1 час. * Данного количества теста достаточно на форму 22 см, если будете делать закрытый пирог нужно брать двойную порцию...

Всем доброе утро! Как жаль, что лето давно закончилось! Это значит, что ягодный пирог со свежей черникой или малиной уже почти невозможно сделать. Но, если вы, как и я, хотите хотя бы на несколько часов вернуть себе летнее настроение, то вам есть смысл прямо сейчас прочитать в моем блоге шеф-кондитера о том, как сделать простой пирог замороженными ягодами в мультиварке. И сразу же приготовить его. Это очень легкий рецепт, такой ягодный пирог без труда испек мой 13-летний сын, так что и вы обязательно справитесь...