Наверное, большинство из нас с любовью вспоминают каникулы у бабушки. Бабушкину заботу и доброту. Моя бабулечка, помню, готовила такие пироги, ватрушки, блины, пончики, пышки, что за уши не оттянешь. Замешивала целую выварку теста и возилась целый день. А потом можно было всю неделю есть вкуснейшие пироги с грушевым вареньем или нежные ватрушки с творогом. Проголодался, подбежал к большой кастрюле, где сложена вся выпечка, взял что-то вкусное и лопаешь. И почему-то, сколько бы не ел вычурных современных...

Все знают, что вкус домашней выпечки ни с чем невозможно перепутать. А рассыпчатое бабушкино печенье вспоминается спустя годы. В нем не было современной магазинной гламурности: яркой глазури или ароматизированной прослойки. Но, сделанное с любовью о детях и внуках, домашнее печенье состояло только из лучших продуктов: душистого сливочного или топленого масла, свежей деревенской сметаны и отборных яиц. Рецепты наших бабушек были незатейливы и просты, но, приготовленной их руками домашнее печенье было всегда свежее и вкусное...