Самый вкусный мармелад - это домашний! На натуральном соке с добавлением желирующих веществ. Сладости из детства! Вкус апельсинового мармелада, посыпанного сахаром, всех вернет в беззаботную пору. Ингредиенты: апельсин 1000 г сахар 250 г желатин 35 г вода 200 мл Растворить желатин. Для этого в воду комнатной температуры всыпать желатин, тщательно размешать. Оставить на 20-30 минут. За это время желатин набухнет. Выложить мисочку с набухшим желатином в кастрюлю с горячей водой и помешивать, пока желатин не растворится (воду до кипения не доводить)...