Российские рестораны всё активнее используют спорт как способ привлечь гостей. В заведениях появляются беговые клубы, фитнес-меню и специальные активности, которые помогают не только увеличить поток посетителей, но и сформировать постоянное сообщество вокруг бренда, выяснил Mash Money. Сами по себе спортивные проекты редко становятся отдельным источником роста продаж. Их главная задача — привлечь новых гостей, повысить число повторных визитов и укрепить лояльность аудитории, рассказал руководитель проектов практики "Потребительский сектор и АПК" Strategy Partners Артём Суворов...