Попай бы не одобрил. Вы точно помните мультфильм про моряка Попая, который постоянно попадал в передряги, ел банку шпината и становился намного сильнее. Через 90 лет после первой серии немецкие ученые выяснили, что Попай был прав: шпинат – допинг, который надо срочно запретить. Насколько это правда и есть ли в исследовании смысл, мы разобрались вместе со спортивным врачом. Шпинат стал популярен из-за ошибки В массовой культуре шпинат – топливо Попая. Первые мультики про него вышли в 1930-х; персонаж мелькал в комиксах намного раньше, но тема со шпинатом появилась именно в сериале...

Человечество уже больше двух веков озадачено важным вопросом – что бы такого съесть, чтобы похудеть. В ход идут разные бады, чаи, жиросжигатели, суперфуды, «продукты с отрицательной калорийностью», то есть те, на переработку которых организм тратит много энергии. Но по улицам все еще ходит очень, очень много полных людей – значит, все эти штучки не работают. И вот, самые продвинутые задались вопросом, а что, если привлекать к жиросжиганию протеин? Тот самый, который способствует росту мышечной массы...