Помню была маленькой и ещё чуть-чуть застала Советские кафетерии и вкуснятину ,которая изготавливалась и продавалась в них . В том числе и легендарный мороженно-молочный коктейль У нас он продавался довольно долго , почти до конца 90-х И вот вспомнилось мне , как с подружками мы бегали в ближайший магазин , где и продавался молочно -пенистый нектар . Возле миксера даже рецепт висел по моему , но кто ж на него тогда смотрел ? Все же думали что так будет всегда . И вот сидели мы недавно с девчонками...

Консервы из минтая в домашних условиях. Этот рецепт прижился в нашей семье в лихие 90-е. Тяжёлые времена, слава Богу, миновали, а рецепт вуснющей рыбной тушенки остался. Попробуйте и вы, тем более, что хлопот особенных и нет. Вам потребуется 2 килограмма минтая, 200 граммов растительного масла, столовая ложка соли, по 1 лавровому листику и по 2 душистых перчика на банку. Другие специи я не добавляю, потому как они могут дать горечь, а вы смотрите сами. Приятельница добавляет чуть-чуть сухого тархуна...