«Предлагаю назвать эти котлеты "Загадка"», — сказала моя мама, когда так и не смогла угадать, из чего они сделаны. И была очень удивлена, узнав, что это чечевица. Я раскрыла маме способ приготовления этих вкусных, оригинальных котлет и теперь делюсь им с вами. Список необходимых продуктов: Прежде всего чечевицу, как и все бобовые, необходимо предварительно замочить. Хорошо промыв чечевицу, заливаю ее холодной водой и оставляю в течение 6-8 часов, чтобы она набухла и стала мягкой. Лук и чеснок очищаю, ополаскиваю и шинкую любым удобным способом...