Джемма Джене потеряла счет, сколько раз ее останавливали в Нью-Йорке, для того, чтобы сделать сэлфи с ее собакой по имени Моти. У мопаса Моти более 288 000 подписчиков в Instagram, готов к еще большему количеству крупных планов в качестве одной из звезд PetCon NYC. “Его любят все, кого он встречает или кто видит его в социальных сетях", - сказала 34-летняя Джине, иллюстратор из Риджвуда, Квинс. “Он очень дружелюбный.” Этот миленький песик вдохновил Джине превратить Моти в мультфильм четыре года назад...

Моти — один из самых популярных десертов японской кухни, который в последние годы стал мировым гастрономическим трендом. Этот воздушный и нежный десерт из клейкого риса мотигомэ — настоящий символ традиционного кондитерского искусства Японии, но не каждому придет в голову приготовить его дома: моти привыкли покупать в красивых коробочках, в качестве подарка или для себя. А зря — с книгой Ольги Ивенской «Моти. Легендарный воздушный десерт из Японии. Более 50 базовых рецептов, начинок и дизайнов» сделать моти дома не составит труда...