tretret
Фосса — Тень Мадагаскара
На острове, где жизнь пошла своим путём, рождая удивительных лемуров, гигантских хамелеонов и птиц-слонов, есть и хищник, которому суждено было стать хозяином этой замкнутой вселенной. Его называют фоссой (Cryptoprocta ferox) — существо, похожее и на кошку, и на мангуста, и на маленькую пантеру одновременно. Фосса — главный хищник Мадагаскара, тень леса, в которой отражаются миллионы лет эволюции в изоляции. Фосса выглядит обманчиво знакомо. Её тело вытянутое и мускулистое, длиной до 80 см, плюс хвост почти равной длины...
Морс: история напитка со времен «Домостроя»
Спойлер: его признали благодаря хлебному вину «А ставити морс ягоднои простой каких ни буд ягодъ, ино положыть ягодъ с водою в котелъ чтоб поняло, и х котлу бы не пригорали, да варити в котле ягоды с водою гораздо, покаместь ягоды роскипятся, а как ягоды роскипятся, ино поставити на ночь. Как ся отстоит морс ягоднои от гущи на чисто, ино сложыт тот морс ягоднои в бочки, в которой бы дрожжеи не было» Так звучит рецепт морса, записанный в «Домострое» — памятнике русской литературы XVI века. Сейчас...