Вздутие, тяжесть и боли появлялись «на ровном месте», пока я не поняла: дело не в молоке, а в том, с чем его едят. За 40 лет врачебной практики я заметила одну странную вещь. Люди часто винят молочные продукты во всех бедах: — «От молока у меня вздутие» — «Творог не идёт» — «Сыр тяжёлый» Но когда начинаешь разбираться, выясняется: проблема не в самих молочных продуктах. А в том, с чем их сочетают. И чем старше человек, тем острее становится эта реакция. С возрастом пищеварение меняется. Ферментов становится меньше...