Об этом говорят результаты недавней работы учёных Университета Торонто, а её автор, профессор Харви Андерсон, подчёркивает, что результаты данного исследования особенно актуальны для пожилых людей, у которых общая потребность в энергии меньше, поэтому им труднее получать необходимое количество белка и других питательных веществ. Для многих пожилых людей молочные продукты являются привычным богатым энергией и питательными веществами вариантом, который помогает удовлетворить потребности организма без повышения риска диабета и других хронических заболеваний...