Рататуй - одно из тех блюд, которое становится вкуснее, когда оно настоится. Я часто готовлю его в ночь перед тем, как планирую подавать его к столу, позволяя ароматам сливаться, когда он лежит в холодильнике. После чего я нагреваю его перед подачей. Вкусный рататуй подается с хрустящим хлебом на гриле. Ингредиенты Информация о питательности Подготовка Разогрейте масло в небольшой сковороде на среднем огне до треска. Добавьте чеснок, сняв с огня и дайте остыть 5 минут. Вмешайте томатную пасту до однородной массы...

Устали от однообразных гарниров и сложных рецептов? Хотите приготовить что-то по-настоящему вкусное, но не тратить на это полдня? Тогда этот рецепт рататуя в мультиварке создан специально для вас! 👨‍🍳 Мультиварка — идеальный помощник для рататуя, потому что: На 4 порции вам понадобится: 1. Баклажаны нарежьте кружочками толщиной 5-7 мм, посолите и оставьте на 15 минут (это уберет горечь). 2. Кабачки и помидоры нарежьте такими же кружочками. 3. Лук нарежьте полукольцами, перец — соломкой, чеснок — пластинками...