Всем привет! Хочу поделиться с вами рецептом приготовления кабачков. Сейчас как раз начался сезон. Все мы знаем, что из кабачков можно испечь оладьи или приготовить икру. Я же хочу предложить вам приготовить вкусное и полезное блюдо. Готовить его очень легко. Главное, нужны молодые кабачки или цукини, с тонкой кожицей. Для этого нам необходимо минимум ингредиентов: Кабачок Морковь Помидор И тахини Приготовление: Нам нужен 1 небольшой кабачок, 1 морковь, 1 помидор. Кабачок разрезаем сначала пополам, затем эти половинки вдоль толщиной 0,5 - 1 см...

Ингредиенты: -500гр. кабачков или огурцов -0,5ч.л соли. Для маринада: -100 мл оливкового масла, -3 ст.ложки 5%-ного уксуса, -2 чайн.ложки меда, -2-3 зубчика чеснока, -молотый черный перец, -свежая или сухая зелень. Приготовление: Кабачки или огурцы помыть и срезать кожуру. Если кабачки молодые, можно делать вместе с кожицей. Нашинковать тонюсенькими кружочками. Если будете бить огурчики оставляем целвми. Сложить в миску, посолить и оставить на 30 мин. Приготовить маринад...