“Тайна Коко” - 2017 год, США Режиссеры: Ли Анкрич, Эдриан Молина 12-летний Мигель живёт в мексиканской деревушке в семье сапожников и тайно мечтает стать музыкантом. Тайно, потому что в его семье музыка считается проклятием. Когда-то его прапрадед оставил жену, прапрабабку Мигеля, ради мечты, которая теперь не даёт спокойно жить и его праправнуку. С тех пор музыкальная тема в семье стала табу. Мигель обнаруживает, что между ним и его любимым певцом Эрнесто де ла Крусом, ныне покойным, существует некая связь...
Это блюдо не просто вкусное и питательное, но и быстрое в приготовлении, демократичное и сытное, прекрасно подходит для плотного завтрака, обеда или ужина, а также для основательных перекусов и очень нравится детям и подросткам (и напоминает привычный бифштекс с яйцом). Локо-моко имеет десятки вариантов, но всегда соблюдается главный принцип – рис, выложенный сферической горкой, котлета/бургер/лепешка из мясного фарша, море темного мясного кисло-сладкого соуса и жареное/вареное в мешочек яйцо. Если вам понравится рецепт и вы хотите поддержать проект – пожалуйста, поставьте лайк...