Бархатная курица по-китайски — волшебное блюдо восточной кухни в авторской интерпретации. Куриное мясо получается очень нежным и сочным и совершенно не сухим, как это обычно бывает когда готовишь куриное филе в сковороде. А какой аромат… Это надо видеть, то есть пробовать. Божественный вкус! Часто мы сталкиваемся с тем, что куриное филе получается сухим и не сочным, особенно жареное. Хочу поделиться с Вами особым способом приготовления, благодаря которому курица всегда получается мягкой и нежнейшей...

Друзья!  А какие у вас возникают ассоциации, когда вы слышите фразу  шоколадные яйца? У меня вот сразу всплыл знаменитый Киндер- Сюрприз. 😃 А по идее, мне, как птицеводу, должна была предстать перед глазами курочка породы Маран.   Почему?  Да все просто!  Мараны несут яйца, которые по цвету вполне сойдут за шоколадные.  Причем оттенок от молочного шоколада до горького. 👍🏻   А еще в народе их часто называют пасхальными.  Такое ощущение, что прежде чем подарить нам яйцо, курочка его долго красила в концентрированном отваре луковой шелухи...