Знаете ли вы, что в татарской кухне есть блюдо, которое объединяет в себе и первое, и второе?Это не просто суп, а целый ритуал, передающий тепло и заботу хозяйки.Давайте вместе окунемся в мир токмача — блюда, которое с первого глотка возвращает в детство. Токмач — традиционный татарский суп с домашней лапшой, приготовленный на мясном бульоне. Название «токмач» в переводе с татарского означает «лапша». Блюдо имеет древние корни и считается символом гостеприимства и уюта в татарской культуре...