Татарский национальный куриный суп знают все. Но не все его правильно готовят. Есть мелкие нюансы, которые стоит всё-таки учитывать при готовке этого супа. Сегодня про них расскажу. Итак, ингредиенты всем известны, но всё же я перечислю: Приготовление: Вообще самый правильный вариант супа, когда лук и морковь варим вместе с курицей, а затем процеживаем его. Но у меня был уже был сваренный бульон, поэтому, мы пойдем другим путем, который тоже является в целом правильным. Лук и морковь шинкуем мелко и сразу отправляем в бульон...

(Биш ел элек шундый матур кондэ Син доньяга килден куандырып. Оебезнен ямен, бал жимешен, Куреп калдык бер ай нибары. Онытмадык синен саф йозенне, Исебездэ татлы тэмнэрен, Син мангегэ минем кунелемдэ, Ин Кадерле нэни кунагым...