Мясо по-казахски
Традиционным казахским блюдом считается «казакша ет», что в переводе значит «мясо по-казахски». Можно просто «ет». Так казахи называют практически любое мясное блюдо. В составе его присутствует вареная баранина, говядина или другое нежирное мясо, а также квадратные кусочки теста и зелень с кольцами сочного лука. Отдельно подается сорпа - мясной бульон. В разных уголках Казахстана это блюдо готовят по-своему. Например, в западных регионах вместо мяса кладут осетра, а в северной части страны повара добавляют отварной картофель...
673 читали · 1 неделю назад
Подросток, травмированный на соревнованиях по казакша курес, скончался в Астане
В Астане скончался 15-летний подросток, который ранее получил тяжелую травму во время спортивных соревнований в Акмолинской области, передает Azattyq Rýhy. Что говорят врачи Как сообщили в пресс-службе многопрофильной городской детской больницы №2 столицы, при поступлении мальчик находился в крайне тяжелом состоянии. Его сразу госпитализировали в отделение реанимации и интенсивной терапии. «Проведен полный комплекс необходимых реанимационных и лечебных мероприятий, неоднократно проведены консилиумы с участием республиканских специалистов...