Японский майонез обладает насыщенным яичным ароматом, сладко-острым вкусом, легкими фруктовыми нотками, нежной кремовой текстурой и теплым цветом. Этот соус наделен особенным колоритом и станет волшебным дополнением не только для традиционных японских блюд, но и для еды из других кулинарных традиций. Дэвид Чанг, известный шеф-повар и основатель ресторанной группы Momofuku, называет его «лучшим майонезом в мире», и, попробовав соус, с этим трудно спорить. Когда большинство людей упоминают японский майонез, они имеют в виду самый популярный бренд, известный как Kewpie Mayo...

Японский острый майонез (Japanese Spicy Mayo) - это популярный соус, который часто используется в японской кухне, особенно в суши и сашими ресторанах. Этот соус обладает кремообразной текстурой и сочетает в себе мягкий вкус майонеза с острыми нотками. Он придает блюдам пикантность и аромат, делая их более интересными и аппетитными. Ингредиенты в граммах: Пошаговый...