Как приготовить Филе Миньон– Здесь вы узнаете все, что вам нужно знать, чтобы приготовить и приготовить идеальный стейк. Мы используем метод обратного шептала для этих толстых срезов, и, на мой взгляд, это абсолютно лучший способ! Что такое Филе Миньон? Филе Миньон (произносится fee-le mee-nyawn) - это постный, но невероятно нежный тип говяжьего стейка, который берется с меньшего конца вырезки, вырезанной из спины коровы. Есть много способов приготовить его, таких как обжаривание на сковороде на плите, приготовление на гриле, запекание, приготовление в су-виде или копчение...