396 читали · 2 года назад
10 занимательных фактов о миньонах
Миньоны — это забавные человечки из мультфильма «Гадкий Я», похожие на контейнеры от шоколадных яиц с сюрпризом. Несмотря на невинную внешность, жёлтые коротышки состоят на службе у отъявленных злодеев и с радостью творят пакости. Внешне они похожи друг на друга, но у каждого свой неповторимый характер, привычки и манера поведения. Пол Создатель миньонов, художник-мультипликатор Пьер Коффин (Pierre Coffin), рассказал, что мультяшки не имеют половых различий. Все они — существа мужского пола и не наделены способностью к размножению...
3096 читали · 8 месяцев назад
Шпаргалка по говядине: как выбрать и что готовить
Схемы разделки говяжьей туши в России и за рубежом слегка отличаются, в зависимости от кулинарных предпочтений и особенностях приготовления. Мне ближе и понятней такая схема: Разберем что означает каждая часть, что и как можно из той или иной части приготовить. Шея Шея говядины состоит, в основном, из соединительной ткани, поэтому для придания мягкости мясо нужно подвергнуть долгой термической обработке, удалив сухожилия. Эта часть подойдёт для тушения или бульона. Также из говяжьей шеи получается хороший фарш, благодаря высокому содержанию жира...