Летом я трачу на ягоды минимум времени. Лето для многих хозяек превращается в настоящий кулинарный марафон. На кухонных столах появляются ведра ягод, включаются конфорки для варки варенья и стерилизации банок. На улице жара, а на кухне от этого вообще становится душно и жарко, как в сауне. Знакомая картина? Нет, моя семья не осталась без любимого лакомства к чаю. Наоборот, варенье на нашем столе теперь всегда идеального качества — с ароматом лета, не переваренное и невероятно свежее. Просто я перенесла этот процесс на зиму :) Еще расскажу про две ленивые заготовки ягод на зиму...