Мультфильм «Мешок яблок» (1974) – на первый взгляд, добрая история о Зайце, который щедро делится яблоками с другими животными. Но если присмотреться, перед нами не просто сказка, а настоящая притча. Причём не о банальном добре и зле, а о том, что на самом деле помогает нам выживать – и как это связано с эволюцией. Заяц в мультфильме – не просто добрый. Он действует так, как диктует сама природа: создаёт сеть взаимопомощи, укрепляет доверие между живыми существами, строит горизонтальные связи. И именно это спасает его – ведь когда приходит беда, на помощь приходят те, кому он однажды помог...

Шарлотка с яблоками. Стоит только подумать о ней, как на душе становится уютнее, правда? Сидишь дома, в тепле. Наливаешь горячий ромашковый чай, кладёшь в него мёд. И отрезаешь кусок мягкого пышного яблочного пирога... Никакая серая осень не страшна, если дома тебя ждёт шарлотка с яблоками! Раньше у меня не было миксера и я взбивала яйца с сахаром вручную. На это уходило минут 20. Может поэтому у меня такие накачанные руки? =) Как готовить В чашу миксера (или в глубокую миску) разбиваем яйца и наспыаем туда же сахар: Взбиваем на максимальной скорости примерно 5 минут...