Универсальный способ приготовления великолепного конфитюра-пятиминутки из нежных ягод: черники, голубики, малины, клубники, земляники и других. Рецепт этого конфитюра из книги «Macaron» великого Пьера Эрме – идеально подходит для этих нежных ягод. Благодаря минимальной термической обработке вкус у конфитюра получается насыщенный, вкус ягод сохраняется, а текстура – очень нежная, напоминающая домашний мармелад. И, обратите внимание на цвет – никакого фотошопа! Просто сохранился цвет ягоды. Конфитюр замечательно подходит не только к блинам, оладьям или тостам, но и вполне может использоваться в качестве начинки/прослойки для пирогов и тортов. Ингредиенты: 1 кг помытых и просушенных ягод (у нас клубника) 600 г сахарной пудры или мелкого сахара 15 г пектина (можно использовать желфикс 2:1) 50 г лимонного сока Приготовление: ·   Ягоды измельчаем погружным блендером 7-10 минут. ·   Сахарную пудру смешиваем с пектином. Все складываем в одну большую кастрюлю с толстым дном. ·   На сильном огне доводим до кипения и оставляем кипеть 4-5 минут. ·   Добавляем лимонный сок, перемешиваем. ·   Конфитюр готов. Разливаем по стерильным баночкам и закручиваем крышкой. Баночки переворачиваем вверх дном и даем им постоять в таком положении примерно 24 часа. Затем убираем в темное место на хранение. Советы: во время приготовления конфитюр надо 3-4 раза помешать – пектин имеет свойство оседать на дно и пригорать. Кастрюлю лучше брать побольше – конфитюр пенится, пока кипит. Приятного аппетита!

Про номер Comedy Woman КОНДИТЕРСКАЯ ФАБРИКА Когда мы рассказывали идею авторской группе, костюма еще не было - и все, если честно, не очень-то верили, что он может получиться смешным. Постоянно переписывали его, редактировали, но мы с Гудком знали, будет разрыв! И реально, когда появился костюм, появился и юмор в этих всех прыжках, качаниях, танцах, задираниях юбки, поднятии тяжелых предметов с пола… Это я еще быстро сделала, на репетиции был вариант намного дольше и истеричнее! Дай мне волю - я только подъем конфеты могла бы растянуть минут на 10 )))) Потом еще можно было смешно упасть и пытаться подняться) Как всегда, на съемках я много импровизировала - ужимки, одышка, поправлялки, подпрыгивания, приплясывания. В принципе, можно было сделать офигенный танец в таком костюме!💃 Для контраста, когда выбирали, кто еще будет участвовать в номере - конечно, взяли Полину и Надю, как самых худых и длинных. Я просто обожала злиться на Наденьку, на это рождалось очень много шуток: то толкала ее, то орала или плевалась, то отдавливала ногу. В общем, я очень рада, что многим нравится этот номер, я сейчас его пересмотрела, и прямо нахлынули воспоминания...)🥰