MACALLAN (Макэллан). Заметки дегустатора. История создания виски. Вкусовой профиль
Вискикурня Macallan была лицензирована в 1824 г. Александром Рейдом, который одним из первых основал вискикурню в Спейсайде, однако виски проводили на ферме уже много лет. Вискикурня вначале использовала воду из источника Ринторм, но сейчас она берет ее из скважин на берегу реки Спей; компания владеет километровым участком реки, чтобы защитить свой водный источник снабжения. Ей также принадлежит замок Easter Elchies House, построенный в 1700 г. капитаном Грантом и бережно восстановленный в 1986 г...
30,6 тыс читали · 3 года назад
Киндзмараули производят только в одной микрозоне Грузии. Как понять, что на прилавке в России – не подделка?
«Киндзмараули» – одно из самых известных грузинских красных вин. В отличие от терпких «Саперави» или «Пиросмани», «Киндзмараули» имеет достаточный уровень сладости, при этом оно сохраняет глубину и полноту цвета и вкуса. Вино «Киндзмараули»и производится из винограда сорта Саперави, возделываемого исключительно в Киндзмараульской микрозоне Кварельского района в солнечной Кахетии. Марка вина «Киндзмараули» является контролируемым наименованием, еще в 2012 году правительство Грузии под предводительством Михаила Саакашвили добилось регистрации бренда...