Здравствуйте, мои дорогие! В сезон баклажанов всегда хочется приготовить из них что-нибудь интересное, а не ограничиваться только привычной жаркой. Сегодня хочу поделиться рецептом слоёных баклажанов по-домашнему. Здесь всё просто: нежные овощи, сочный фарш, помидоры и немного сыра сверху. Мне нравится этот рецепт за то, что получается сразу полноценное блюдо для обеда или ужина. Не нужно отдельно готовить гарнир и долго стоять у плиты. Всё выкладываем слоями в форму, отправляем в духовку и ждём, пока продукты приготовятся, а сверху появится аппетитная румяная корочка...