Мельницы являются символом Нидерландов и путешествуя по стране туристы едут в Киндердейк или Заанс Сханс. Там можно заглянуть внутрь, познакомиться с бытом голландцев и устройством самой мельницы. К своему стыду, еще до переезда в Нидерланды я думала, что голландцам мельницы были нужны чтобы муку молоть. На самом деле это не так. Не зря же мельницы повсеместно стояли вдоль искусственных каналов. Как известно, трудолюбивые голландцы метр за метром отвоевывали свои земли у моря и рек, уровень которых здесь выше, чем у суши...