В начале 90-х годов XX века на просторах России появилось экзотическое блюдо, которое стало известно под двумя названиями – шаурма и шаверма. С тех пор между ценителями уличной еды не прекращаются споры насчёт того, шаурма и шаверма это одно и то же кушанье, имеющее разночтение в произношении, или это всё-таки два разных фаст-фуда. История блюда Любая страна северо-восточного Средиземноморья и Ближнего Востока может считаться родиной шаурмы, которая готовится местным населением с незапамятных времён. Вообще слово «шаурма» имеет арабское происхождение. В его основе лежит глагол «shawaa» означающий «жарить на огне», а также его производная форма «shawurma» — «поджаренное»...

Шаверма - блюдо национальной кухни Ближнего Востока, которое стало популярным и в других странах мира. Это закусочное блюдо, которое состоит из тонко нарезанного мяса, овощей и соуса, завернутого в лепешку. Как приготовить шаверму? Для приготовления шавермы используется мясо курицы, говядины или баранины, которое маринуется в специальных травах и специях. Затем мясо нарезается на тонкие ломтики и жарится на гриле до готовности. После этого оно кладется на лепешку, на которую накладывают овощи, такие как помидоры, огурцы, маринованный лук, зелень и соус...