В этом году у Масяни юбилей, ей исполнится уже 20 лет с момента появления... Ходят легенды, что когда-то у не у всех людей дома был компьютер… даже у молодёжи! Я, конечно, это говорю с юмором, но сейчас действительно трудно себе приставить, что когда-то компьютеры были уделом небольшого количества людей. Я уж молчу про интернет, даже наличие компьютера не гарантировало наличие интернета. И ещё смешнее - наличие интернета дома, не гарантировало наличие интернета. =) Он был жутко медленным, модем подключался через провод «домашнего телефона» и издавал забавные, ни на что не похожие звуки...

Белорусская мочанка, или мачанка (по-белорусски) – одно из самых колоритных блюд национальной кухни. На столе гостеприимного белоруса, почитающего традиции своей нации, это кушанье вместе с картофельной бабкой будет всегда, если в доме есть мясо, сало или домашняя колбаска. Густое, сытное, сводящее с ума ароматами копченостей и поджаренного лука. Традиционно по рецепту мачанку подают с блинами и вот почему. Дело в том, что в старину люди были не склонны придумывать для своих блюд заумные и изысканные названия...