1275 читали · 3 месяца назад
Масленица || Краткая история блинов
Скоро наступит всеми любимый праздник Масленица, и в честь этого события мы с командой Дзена запускаем новый проект «Ну ты, блин, даёшь». С помощью него вы погрузитесь в удивительный мир блинов, изучая не только их рецепты, но и культурные традиции, связанные с этим блюдом в разных уголках планеты. Я буду делиться с вами кулинарными секретами и традициями со всего мира, рассказывая о том, как готовят блины в разных странах, какие хитрости используют мастера для создания идеального теста и начинки, и, конечно, предложу вам лучшие рецепты и лайфхаки! Блины — это не просто кулинарное угощение...
533 читали · 2 года назад
Блины на мацони🦋
Добрый день😁Редко кто не любит блины. Мы давно блинов не ели. Блинчиков мы захотели. Ой, вы блинчики — блины. Все румяные они.... Удивительно, как одно блюдо может меняться в зависимости от гражданства. Во Франции любят тонкие и ажурные блинчики, а в Америке предпочитают полнотелые панкейки. В Японии блины жарят сразу с начинкой внутри, а в Индии предлагают хрустящее угощение из чечевичной или рисовой муки. Охватить все блинное разнообразие невозможно, начинок море....😁👍на любой вкус. У меня...