Недавно в гости приехала моя давняя подруга, которая уже несколько лет живёт в Средней Азии. Мы не виделись почти три года, и, конечно, первым делом уселись на кухне — пить чай и болтать обо всём на свете. Пока мы обменивались новостями, она вдруг сказала: «А хочешь, я сварю вам настоящий суп машхурда? У вас дети, им точно понравится». Я, честно говоря, даже не сразу поняла, о чём речь. Машхурда? Что-то знакомое, но в нашей семье такое никогда не готовили. Подруга засмеялась: «Это суп, но не простой...