Сегодня мы будем готовить вкусное лечо с морковью и репчатым луком на зиму. Особенность этого рецепта в том, что в его состав, кроме стандартных ингредиентов входит также и морковь. Она придаёт закуске особый вкус и отлично дополняет остальные овощи. Рецепт этой заготовки простой и быстрый, а результат просто отличный. Такое лечо может быть не только закуской, но и отличным овощным гарниром для мясных и рыбных блюд в холодное время года. ИНГРЕДИЕНТЫ: Указан вес очищенных овощей. Из данного количества ингредиентов получается 3 литра заготовки...

И у нее ведь даже есть этому объяснение! Вот смотрите: Вишня - любит муж и дочь, для них пару баночек как не припасти? Тем более что это не совсем варенье, это ягоды в сиропе, которые я могу использовать в начинки пирогов. Всего сделала 10 баночек вишни в сиропе. На всю зиму. Вроде не много же? Малина - моя любимая ягода и это единственное варенье которое я уверена съедим точно. Ещё до начала сбора малины я знала что варить буду. Количество банок не посчитала и честно говоря до сих пор не знаю чего и сколько в погребе есть...