1. Рататуй полон маленьких, но впечатляющих деталей, которые могут поведать об индустрии общественного питания. Например, когда шеф-повар Живодэр заканчивает наливать бокал вина, он осторожно крутит бутылку. Эта техника розлива используется, чтобы не пролить капли вина со стенок горлышка. 2. Этот мультфильм также очень серьезно относится к мелким деталям, именно поэтому у Альфредо на руке есть следы укуса Реми, сделанного ранее. 3. У Колетт есть ожог на предплечье, очень распространенная травма среди профессиональных поваров...

Сегодня будем готовить вкуснейший рататуй! Рецепт специально сделал не замороченный, чтоб его можно было без проблем приготовить дома. Я объясню вам сам принцип приготовления рататуя, а вы, если решитесь готовить, то будете уже исходить из тех продуктов, которые будут у вас в наличии. Итак, прежде всего давайте поймём, что такое рататуй, чтоб нам было легче подстроить рецепт под себя. Рататуй - овощи (обычно баклажаны, цукини/кабачки и помидоры) нарезанные кружочками и красиво выложенные в форму для запекания на томатном соусе, которые потом запекаются...