Ёжики – одно из любимейших блюд из детства. Мама часто радовала нас вкусными и сочными мясными шариками с рисом. Делала всегда большую кастрюлю, отваривала просто в водичке или в сметано-томатном соусе. По -любому, было вкусно. Ёжики очень сытные, но всегда хотелось ещё и ещё. Я тоже готовлю такое блюдо периодически, благо, что рецепт простой и быстрый. Предлагаю вам рецепт ёжиков с соусом в сковородке. Поехали Для начала отвариваем пакетик риса десять минут, до полуготовности. Фарш берём готовый или перемалываем мясо через мясорубку...

Да-да, сегодня такая миленькая подборка. Как-то само собой у нас скопилось несколько книг про ёжиков, и сейчас вам их покажу. Понравятся не только любителям этих колючих зверушек. Последний пункт — не просто книга! Читайте до конца. 1. "Ёжики" — сборник стихов Кристины Стрельниковой от издательства "Книжный дом Анастасии Орловой". Про ёжиков здесь три стихотворения, остальные про других животных. Это одна из первых наших книг, очень рекомендую. Кстати, в этой серии много хороших картонных книг...