Есть много замечательных вещей для летнего дня рождения. Вы можете спланировать вечеринку на свежем воздухе, вам не нужно беспокоиться о том, что темнеет очень рано, и нет никаких шансов на снежную бурю, которая все испортит. Но абсолютная лучшая часть празднования в течение лета - пирог из мороженого - даже более привлекательный выбор, чем обычный пирог. Не поймите меня неправильно: я люблю хороший красный бархатный или шоколадный слоеный пирог так же сильно, как и любой человек. Просто им иногда нужно столько работы...

Пермячка, получившая знания у испанских мастеров десертного дела и опыт — в ресторанах Москвы и Петербурга, печет пирог портокалопита с розмарином и оливковым маслом, делает мороженое на пчелином воске и добавляет икру палтуса к кокосовому семифреддо. Автор богического мороженого из греческого йогурта и душистого пирога портокалопиты с розмариновым тестом (пробуем на самой видовой в Петербурге поп-ап-террасе Vetera by Veter!) родилась в Перми, в семье петербуржцев. Спустя годы талант, а также знания...