Здравствуйте! Правда ли, что молока стало больше, а коров меньше? Помните забавный советский мультфильм, где незадачливый старик продавал корову: – А много ль корова даёт молока? – Да мы молока не видали пока... После публикации статьи о качестве российского молока столкнулся вот с чем: оказывается, многие люди уверены, что дела с коровами в нашей стране обстоят плюс-минус как в этом мультфильме. То есть их практически нет, а те, что есть, не доятся. Производителей молочной продукции обвиняют в использовании сухого импортного сырья и повальной замене молочного жира растительным...

«Вечерняя Москва» поставила точку в спорах ученых о пользе и вреде молока, а также выяснила, как разобраться в многообразии молочки в столичных магазинах. "Пейте дети молоко — будете здоровы", - внушала симпатичная корова в одном советском мультфильме. А взрослые? Каких-то 30 лет назад сомнений в полезности молочки не существовало. С тех пор, как в нашей стране провозгласили плюрализм мнений, а защита от зарубежного инакомыслия рухнула вместе с СССР, ученые все никак не могут определиться, нужно россиянам пить молоко или нет...