Азиатские супы: гид для тех, кто хочет съесть дракона, но согласен на бульон
Если европейская кухня веками шлифовала искусство превращать обед в церемонию с переменой блюд, то Азия пошла другим путем. Она запихнула полноценный ресторан в одну пиалу. Горячий бульон, сложносочиненная...