6 лет назад
Энн Хогарт и ее Маффин
«Маффин печет пирог». Это история из серии рассказов об ослике по имени Маффин. Хогарт в соавторстве с мужем работали над циклом представлений для детей. Честно говоря, я впервые прочла эту историю, и вообще не поняла кто такой Маффин, пока не посмотрела на иллюстрацию. Позже узнала, что эта целая серия небольших рассказов, где главные герои звери. Забавные истории для детей, которые будут полезны и взрослым. Мы же (взрослые) любим говорить: я лучше знаю! Да нам вообще не важно действительно ли мы это знаем...
Легкий рецепт маффинов для тех, кто не умеет печь
@lisa_mag В семье все знают, что я и выпечка – почти несовместимые вещи. Помню в детстве с мамой пекли пироги, но я была на замесе теста и делала разные фигурки – косички, цветочки, листики. Наверняка они были убогими, но я собой жутко гордилась, а мама терпела мои художества. С замесом тоже все было не просто, "месю" и бегу к маме для оценки упругости. Так и не научилась определять, когда уже пора остановиться, сколько силы прилагать и каким по мягкости/жесткости тесто должно быть. Но даже мне иногда хочется почувствовать себя Балли Валастро и приготовить десерт из теста...