Да, этот лист - сердце томата, благодаря которому томат пьет воду, питается - и в целом жив, здоров. Точнее, это несколько листьев. И они должны остаться с ним до конца вегетации - до осени, до самого выноса из теплицы, с грядки. Даже если не останется ни одного листа на томатном стволике. Да, листья на томате обрывать можно - хоть и не всегда нужно. Но ближе к концу вегетации листья приходится прореживать иногда - на индетерминантных томатах в теплице. И - ускорять процесс налива, полного созревания: осень-то скоро, уже в глаза глядит...