После новогодних застолий с салатами, мясом и тортами организм просит чего-то простого, тёплого и лёгкого. Финская уха именно то, что нужно: нежный бульон, красная рыба, минимум ингредиентов, а какой аромат. Это не классическая русская уха, а совсем другая история, сливочная и деликатная. Варится за полчаса, насыщает и согревает душу и тело. Полный список нужных продуктов сразу после пошагового рецепта: Подготавливаем рыбу правильно Филе красной рыбы промываем, обсушиваем бумажным полотенцем. Нарезаем крупными кусками, кожу можно оставить или снять, как вам больше нравится...