Тыквенный суп-пюре со сливками получается нежным, густым и шелковистым, с приятной естественной сладостью тыквы и тонким сливочным ароматом. Это отличный вариант для осеннего обеда или лёгкого ужина, когда хочется приготовить что-то согревающее из доступных продуктов. Секрет насыщенного вкуса прост: сначала слегка обжарить овощи, затем сварить их до мягкости и тщательно измельчить блендером. Приготовить такой суп совсем несложно. Даже если вы раньше никогда не варили крем-супы, результат приятно удивит...