Обыкновенная белка, или векша. Что тут можно рассказать, когда каждый её видел и даже кормил с рук? А мы попробуем! Вот вы, например, знали, что эти пушистики — активные хищники-падальщики? А знали, что грызуны пришли к нам из Северной Америки? А про то, что белка может быть не только рыжей, слышали? Во-о-от, поэтому садитесь поудобнее и приготовьтесь удивляться! Белка, как биологический отряд, возникла в Северной Америке примерно 40 млн лет назад. При этом в Евразии грызуны появились относительно недавно — всего 3 млн лет назад...

Помните, я недавно рассказывал вам о пастеризованном яичном белке в бутылках. Всё же до чего удобная вещь! Обычно я добавляю его яичницу, чтобы не перебирать с жирами из желтков. Ну, то есть беру пару яиц, добавляю на сковороду пастеризованный белок и получаю много белка без переизбытка жиров. Иногда я его просто пью. Всё дело в том, что он после пастеризации он усваивается на 100%. Не то, что сырой яичный белок. Пить необработанный сырой бесполезно. Не усвоится. Но то, что я попробовал на днях, вообще что-то! Кофе с белком Я очень люблю кофе...