✍️ За одним из своих завтраков я вдруг поняла, что до сих пор не уделила внимания работе пекарей-кондитеров. Их изделия не ограничиваются лишь белым да чёрным хлебом, их ассортимент довольно разнообразен! Предлагаю и вам узнать об этом, но прежде запаситесь-ка чаем с вкусняшками — а то вдруг разыграется аппетит! К ней относится та французская сдоба, которая, как принято считать, была вдохновлена выпечкой венской пекарни, открытой в Париже австрийцем Огюстом Зангом в 1839 году. ➖️ изделие из дрожжевого слоёного теста, нарезанного треугольниками и затем свёрнутых в подобие рулета...

В начале 90-х годов небольшой сибирский городок трепетал от негодования. Кражи на дачах заметно участились. Народ активно огородничал, в магазинах с продуктами было туго.  Поэтому кормились с огородов и дачных участков. Заготовки делали на всю зиму. Консервировали свой дачный урожай. Трудились на этой ниве в то время почти все. Добыча и сохранение еды были важной частью жизни. Кто-то трудился с тяпкой в руках. А были и те,  кто трудился своей смекалкой, ловкостью и наглостью. Вот такой смекалистой и ловкой была баба Тамара...