Удон - это разновидность традиционной японской лапши из пшеничной муки. Это очень популярное блюдо японской кухни, имеющее многовековую историю и характерный крупный размер лапши. Удон подают в горячем бульоне или соусе с различными добавками. Это сытное, питательное и очень вкусное блюдо, полюбившееся далеко за пределами Японии. В этой статье вы познакомитесь с рецептом классического удона, узнаете секреты его приготовления и интересные факты об истории возникновения этого блюда. Рецепт классического...