Итак, приступим к приготовлению нашего рецепта, для начала ставим варится нашу курочку, предварительно, разрезав ее на пополам или на крупные кусочки, как вам удобнее, для того, чтобы наша птичка вошла в кастрюлю. В кастрюлю наливаем 2-3 литра воды, чтобы она покрыла курочку целиком. Нагреваем на сильном огне до закипания емкость с курицей, затем огонь уменьшаем до минимума и варим нашу птичку до готовности, не забудьте накрыть крышкой. Обязательно снимаем пенку с нашего будущего бульона, когда он закипит...